منتديات اصدقاء راديو الحرية وجلسة سمر

منتديات اصدقاء راديو الحرية وجلسة سمر اصدقاء الحريه احباب راديو الحرية منتدى اصدقاء راديو الحرية دردشة احباب الحرية زمن علي جلسة سمر
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
نرحـب بـك أجمـل ترحيب  فـي مـنـتـدي اصــدقـــاء راديو الـحــــريــه  مـرحــبـاً بـكـــم
  الاخوة الكرام. المنتدى منتداكم انشئ لخدمتكم فساهموا معنا للنهوض به .

شاطر | 
 

 اكلات مكسكيه والدجاج المكسيكي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
متواضعه في شموخي



انثى
عدد المساهمات : 27
تاريخ الميلاد : 07/11/1993
تاريخ التسجيل : 23/11/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: اكلات مكسكيه والدجاج المكسيكي    الخميس نوفمبر 25, 2010 7:22 am

المقادير :


خبز صاج
جبن - تشدر أو موتزريلا
دجاج أو لحم مطبوخ مقطع ( أو مرتديلا - هوت دوج ) - حسب الرغبه
فلفل أخضر - بصل - طماطم
زيتون
خليط كاتشب ومايونيز
الطريقة



يمسح خليط الكاتشب والمايونيز على الصاج
توزع الحشوة - اللحم مع الخضار
يوضع
الجبن


تدخل الفرن حتى يذوب الجبن وبمجر اخراجها يتم لفها ( شكل نص دائرة ) وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع.


أو عند الحشو تلف الصاج وتدخل الفرن.


الصلصة المكسيكية الخضراء بالكزبرة

المقادير:
6حبات بندورة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
فصان ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف كوب كزبرة طازجة
1فلفل هلبينو الحارة المكسيكية (او فلفل




تشيلي الحارة)
ملعقتان طعام بصل مبشور
ملح للنكهة





طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة، قدميها مع الناتجوز (الشيبس المكسيكي)


الدجاج المكسيكي , المقادير وطريقة الاعداد
الدجاج المكسيكي , المقادير وطريقة الاعداد

المقادير:



كيلوغرام من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة إلى مكعبات من دون الجلد




كوب من الذرة



كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة



رأسان من الفلفل الحريف المقطع إلى مكعبات صغيرة



كوب من البصل الأخضر



بصلة كبيرة مفرومة



كوب من الفطر المعلب



نصف كوب من القشدة الطازجة (اختياري)



3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة



4 إلى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً



زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار



ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر



نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف



ملعقة طعام من معجون البندورة



كوب من مرقة الدجاج




التحضير:



يسخن الزيت والزبدة في قدر. يقلي البصل مع الثوم.



والفلفل الأخضر والأحمر فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول .



تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو.



يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح،



والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة .



تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار



ويضاف نصف كوب من القشدة الطازجة حسب الرغبة إلى محتوى القدر. تحرك



المحتويات جيداَ، يقدم الطيق مع الأرز لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد



من الفلفل الحريف




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آمنة

avatar

انثى
عدد المساهمات : 30
تاريخ الميلاد : 11/04/1984
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: اكلات مكسكيه والدجاج المكسيكي    السبت يناير 01, 2011 6:39 am

عاشت ايديك ياوردة
بس الاول انتي مجربتها؟ اذا طيبة قولي حتى نجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلات مكسكيه والدجاج المكسيكي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اصدقاء راديو الحرية وجلسة سمر :: .ʕۣۨʔ־ˉ‾‾ˉ־●¸ღاقـســام العائلة العراقيةღ¸●־ˉ‾‾ˉ־ʕۣۨʔ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ممكن تقبلوني صديقة
الأربعاء أغسطس 03, 2011 2:25 am من طرف زائر

» مرحباااا وينكم
الثلاثاء يوليو 26, 2011 11:29 am من طرف سمراء بغداد

» حصرياً جوبي مراد علم الدار 2011 وبس مني بدون حقوق يموت وشد للصبح شعر شعر
الأحد يوليو 17, 2011 9:59 am من طرف زائر

» ماذا ترسمين في مخيلتك وانت شاردة(اعرفي شخصيتك)
السبت يوليو 09, 2011 12:15 am من طرف زائر

» كل أنثى تحب ان تعشق هـــــــــذا الرجل (( بكل جنون ))
الجمعة يوليو 01, 2011 6:08 am من طرف زائر

» ممكن ترحيب زغيرون
الخميس يونيو 30, 2011 6:58 am من طرف زائر

» أفكار رومانسية تجعل زوجتك تغمرك بالحب !!!!!
الخميس يونيو 30, 2011 1:42 am من طرف ساندرا

» أسرار الرجل
الخميس يونيو 30, 2011 1:34 am من طرف ساندرا

» كيف عليك أن تختار حواء المستقبل ؟؟؟
الخميس يونيو 30, 2011 1:16 am من طرف ساندرا

» عضوجديد رحبو بيه
الثلاثاء يونيو 28, 2011 11:19 pm من طرف ساندرا

الساعة الان

جميع الحقوق محفوضة  لمنتديات
اصدقاء راديو الحرية